一、芋头的拼音
芋头的拼音：[yù tou]。
芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。
我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物。
而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，其消化率可达98%以上，因而有“皇帝供品”的美称。除主要利用淀粉外，芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。
种类：
经劳动人民长期因地制宜地选种培育，已有多种不同类型的品种，其中常见的为下列3类：
1.多头芋：母芋分蘖群生，子芋甚少，台湾山地栽培的狗蹄芋；广西宜山的狗爪芋皆属此类。特征：植株矮，一株生多数叶丛，其下生多数母芋，结合成一块；粉质，味如栗子。
2.大魁芋：母芋单一或少数，肥大而味美，生子芋少，植株高大，分蘖力强，子芋少，但母芋甚发达，粉质，味美，产量高。如台湾、福建、广东等热带地区常见的槟榔心、竹节芋、红槟榔心、槟榔芋、面芋、红芋、黄芋、糯米芋、火芋等。
3.多子芋：子芋多而群生，母芋多纤维，味不美。本类分蘖力强，子芋为尾端细瘦的纺锤形，易自母芋分离，栽培目的是采收子芋。我国中部及北部栽培者多属此类。如台湾的早生白芋，浙江杭州的白梗芋，浙江慈溪的黄粉芋等。
二、芋艿怎么读
芋艿拼音：[yù nǎi]。
芋艿释义：
1.大的芋。
2.这种植物的块茎。
芋艿也就是芋头，各个地方叫法不同。
芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。
芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品；而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，其消化率可达98%以上，尤其适于婴儿和病人食用，因而有“皇帝供品”的美称。
除主要利用淀粉外，芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。
芋头中含有水溶性多糖，多为杂多糖，对芋头多糖的提取方法较少，以水提法为主。研究表明，芋头多糖还具有多种生物活性。
王瑜等通过体外实验研究得出芋头多糖对·OH具有显著的清除作用，较高浓度下对O2-具有清除作用且能抑制H2O2诱导的红细胞氧化溶血，具有抗氧化作用。
刘萍等通过与纤维素降脂作用比较发现，芋头多糖是通过与胆酸盐结合来减少血中胆固醇，减少脂肪在胃肠内的消化吸收，从而达到降脂效果的。研究发现芋头多糖对链脲佐菌素诱导的大鼠糖尿病具有抑制作用，可增加小肠二糖酶活性，具有降低血糖功能。
汪洪普等研究得出芋头中性多糖可很好地协同 ConA促进小鼠脾淋巴细胞的增殖和T细胞的成熟分化，还可显著提高腹腔巨噬细胞的吞噬能力，具有很好地免疫调节作用。
三、芋怎么读 拼音
芋发音时需要注意芋的声母为y，韵母为ù，声调为第四声，拼音yù。
芋是一个多义词，它可以根据不同的语境和用途有不同的含义。作为名词，芋可以指芋头这种植物，也可以指水生植物的根茎部位。而作为动词，芋则可以表示遗弃、孤立、死亡等意思。
芋头是一种蔬菜，也被称为菜芋，它含有丰富的营养价值，如淀粉、蛋白质、膳食纤维等，可以作为主食、蔬菜或甜点等。此外，芋也是汉字中常用的一个词，常被用于人名、地名等。
象征：芋字可以被用来象征情感和人际关系。芋头在传统文化中被认为是一种能够增强人们情感和亲情的植物。因此，芋字也可以被用来象征爱情、亲情和友谊等。芋字还可以被用来象征智慧和思考。在汉字文化中，芋字被认为是一种智慧的象征。因此，在起名、命名等方面，芋字也被用来象征聪明才智和渊博的知识。
芋字的由来：
芋这个字最早出现在汉语中，可以追溯到古代的甲骨文和金文。在这些早期的文字中，芋这个字的形状看起来像是一种植物的形状，表明它可能和某种植物有关。随着时间的推移，这个字的形式和含义也发生了一些变化，但是它的基本含义一直与植物有关。
在汉字中，芋是一个上下结构的字，上面是一个草字头，下面是一个于字。这个字的发音为yù，是第四声。在古代，芋这个字主要用来指称一种水生植物的根茎，这种植物也被称为艿芋，因为它在水中生长，所以它的根茎也可以被视为一种水生蔬菜。
此外，芋也可以指称一种在南方地区广泛种植的多年生草本植物，它的叶片形状像是一种热带植物的叶片，因此也被称为龙芋。
四、芋头读音
芋头读音是[yù tou]。
芋头是一种湿生的草本植物，也叫毛芋、青皮叶、水芋。
1、芋的根状茎,在热带地区作为一种主食品。
2、芋头中含有丰富的维生素C及蛋白质、淀粉、钙、钾、磷等矿物质。具有强身健体，解毒防癌等功效。芋头中的粘液蛋白在被人体吸收后可产生免疫球蛋白，不仅能提高机体免疫力，还可防癌抗癌。
另外芋头中的淀粉含量非常丰富，而淀粉在人体内可分解为葡萄糖，所以芋头能为机体的代谢活动提供能量。芋头中的膳食纤维丰富，可有效促进胃肠蠕动，通便润肠，助消化。
食用方法
煲汤
将芋头去皮后切成薄片，蒸熟后取出，用汤勺压成泥备用，在锅中倒入清水和莲子，煮开后再放入芋泥和百合，最后加入冰糖调味，即可食用。
炒制
将芋头削皮后切块备用，辣椒切丝，锅内倒入油烧热，放入辣椒翻炒，再放入芋头，加入适量的盐、生抽、白糖一起翻炒，加入少许清水焖煮，芋头熟后即可出锅食用。
红烧
将芋头去皮洗净，切成小块，鸡腿切块备用，锅中倒入油加入白糖熬出糖色，放入鸡块炒至七成熟，再倒入芋头一起翻炒，加入少许的老抽、盐和鸡精调味，倒入清水焖煮，鸡块和芋头熟后即可出锅食用。