一、观察植物种子发芽的日记怎么写

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一分钟了解种子萌发00:55

种子萌发

种子萌发是指种子从吸胀作用开始的一系列有序的生理过程和形态发生过程。种子的萌发需要适宜的温度，适量的水分，充足的空气。种子萌发时，首先是吸水。种子浸水后使种皮膨胀、软化，可以使更多的氧透过种皮进入种子内部，同时二氧化碳透过种皮排出，里面的物理状态发生变化；其次是空气，种子在萌发过程中所进行的一系列复杂的生命活动，只有种子不断地进行呼吸，得到能量，才能保证生命活动的正常进行；最后是温度，温度过低，呼吸作用受到抑制，种子内部营养物质的分解和其它一系列生理活动，都需要在适宜的温度下进行的。

中文学名

种子萌发

别称

seed germination

界

植物界

科

植物科

种

植物种

快速

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自身条件外界条件方法研究意义力量

发育阶段

种子从吸胀开始的一系列有序的生理过程和形态发生过程，大致可分五个阶段：

吸胀

为物理过程。种子浸于水中或落到潮湿的土壤中，其内的亲水性物质便吸引水分子，使种子体积迅速增大（有时可增大1倍以上）。吸胀开始时吸水较快，以后逐渐减慢。种子吸胀时会有很大的力量，甚至可以把玻璃瓶撑碎。吸胀的结果使种皮变软或破裂，种皮对气体等的通透性增加，萌发开始。

水合与酶的活化

这个阶段吸胀基本结束，种子细胞的细胞壁和原生质发生水合，原生质从凝胶状态转变为溶胶状态。各种酶开始活化，呼吸和代谢作用急剧增强。如大麦种子吸胀后，胚首先释放赤霉素并转移至糊粉层，在此诱导水解酶（α-淀粉酶、蛋白酶等）的合成。水解酶将胚乳中贮存的淀粉、蛋白质水解成可溶性物质（麦芽糖、葡萄糖、氨基酸等），并陆续转运到胚轴供胚生长的需要，由此而启动了一系列复杂的幼苗形态发生过程。

二、观察日记:绿豆发芽的生长过程

观察日记：绿豆发芽的生长过程

一、目的

观察种子发芽的过程，了解植物发芽、生长所需要的条件。

二、方法

选择绿豆种子，采取清水浸泡、土壤培植等方法，观察种子发芽、生长的全过程。

三、实验过程与观察结果：

1、2011年7月8日8时30分，将绿豆种子浸入小饭盒，注意水不要太多。因为种子发芽需要呼吸，如果水太多，水中的氧气又少，会影响种子的发育。

中午12点30分，给种子换水一次。

傍晚18时30分，再换水一次，观察：发现绿豆种子已经“喝足”清水，膨胀变大，绿豆皮也变成了浅黄色。

2、2011年7月9日8时30分，再换水一次，并将种子移到纱布上，喷洒少量水，观察：发现一些种子已经涨破皮肤，露出小白点，既是嫩芽。

中午12点30分，再喷水一次，已有大量种子露出小白牙。

傍晚18点30分，再喷水一次。

3、7月11日8时30分，绿豆长出一厘米左右的豆芽，芽瓣是嫩黄色的，豆壳挂在芽瓣边，芽根深浅浅地扎纱布里。把它们移植到土壤里。

操作过程要细心，以免弄断根须，影响它的生长。移植后每天喷水一次。

4、7月15日，观察，绿豆芽已破土而出，弯弯的，黄黄的，拿到阳台，靠近有阳光的地方，但避免直晒。

5、7月17日，观察：已长出两片细长的叶子：测量：径高4.5 cm

6、7月19日，观察：径柱已长到6-7cm,叶子张开，已成浅绿色。

7、7月21日：观察，每棵豆芽都长到了10cm以上，但细细的，径是白色的，叶子有3-4片，仍然是长条型的，浓浓的绿色。

四、收获与体会：

经过近两周的`观察实验，我收获不小。体会了植物生长过程中需要适宜的温度、水份和空气、营养成分。

植物学特征：绿豆属豆科，种子无胚乳，有两片子叶和胚。胚由胚根、胚轴和胚芽组成。子叶着生点以下的为下胚轴。绿豆芽食用的主要部分为下胚轴和子叶。

生长过程大致可分为4个时期：

①胚根生长期：种子吸胀萌动后胚根伸出种壳，芽体约为种子长度的1/2。

②胚轴生长期：幼芽长为种子长度的2-2.5倍。

③胚根伸长期。

④胚轴、胚根同时生长期：胚根与轴生长所需养料由子叶供给。

绿豆在发芽时的灰分、脂肪、蛋白质、淀粉在逐渐减少，还原糖在发芽第二天开始增加，以后继续递增，维生素C、氨基酸不断增加，纤维质也增加。

豆芽生长的环境条件：

在豆芽生产过程中，淋水有供水、排污、调温和供氧的作用。豆粒吸胀后培育豆芽，太强的呼吸作用会使豆芽生长过速，胚轴瘦弱，纤维多，因此须控制温度、减少空气流通、增加二氧化碳含量，最适宜豆芽生长的气体成分为：氧气10%、二氧化碳10%、氮气80%。即需要减少氧含量，增加空气中二氧化碳的浓度，但又不可过浓，以免伤害豆芽，因此需通过淋水、覆盖增加压力等措施进行气体调节。低浓度的乙烯能促进胚轴加粗，控制胚根生长。遮光有利于保温、保湿、控制气体交流，更有利于薄壁组织的发育。

五、延伸学习

限于家里的种植条件，绿豆芽在小小的花盆里长到十几厘米时，就开始发黄和枯萎，无论再怎么浇水、呵护，也没法看到他开花和结果。于是带着好奇心，我又查阅了大量资料。

1.种植方式绿豆可单作，也可套种间作或混播。它是禾谷类作物的好前茬。近年来，作为填闭作物，绿豆单作面积逐年增加，在许多小麦主产区如黄淮海平原地区多采取小麦与绿豆轮作的方式。

农民从对小麦前茬作物的对比中,认为绿豆不仅能固氮。还可及早腾茬。因此播种兴趣在爱渐增加。

绿豆常与玉米、高粱、棉花、甘薯、芝麻、谷子等作物间作，也种于果树、林木行间、田埂及间隙地等。我国农民在间作套种绿豆方面具有十分丰富的经验，例如江西宜春地区，1982年在25万亩的甘薯地套种绿豆，不仅多收绿豆，甘薯也增产8.9%。这种套种方式，既经济又简便，并有助于土壤肥力的提高，一举多得。绿豆忌连作，绿豆不宜以大白菜为前茬。

2.生长过程绿豆播种期：

春播4月下旬至5月上旬，夏播5月下旬至6月上旬，进入8月开始收摘，一般8月上半旬开始上市。绿豆耐湿性和耐寒性较差，怕涝，但在花荚期(7-8月份)，如果不能保证较充足的水份，会影响收成。绿豆产量大约90-150公斤/亩。

3.生物学特性

光照：绿豆属短日照作物，但有较多的栽培品种对光周期反应不敏感。来自全国各地的农家绿豆品种在北京夏播的实验表明，高纬度地区来的品种，一般都比较早熟;而从低纬度地区来的品种，有不少是早熟类型的，也有生育期偏晚的，但除极少品种外，都能开花结实，而且有相当多的品种既适宜于春播，也适宜于夏播，这说明绿豆对光照周期反应是不敏感的。

温度：绿豆适宜种植的范围广，从温带至热带都能栽培。它喜温暖湿润的气候，耐高温，日平均温度30-50℃，生长茂盛(适作绿肥)。气温在8-12℃即可发芽，适宜生长的温度为25-30℃。温度过高，茎叶生长过旺，开花结荚数少。一般情况下，温度低于20℃和高于30℃，绿豆不能开花结荚。结荚成熟期要求晴朗干燥的天气。有效积温早熟品种为1600-1800℃,晚熟品种2300-2400℃。生育后期抗冻能力比大豆弱，气温降到0℃植株就会冻死，植株上的种子发芽率也降低。

水份：绿豆耐旱。绿豆生育期间还是需要一定水份。育苗期需水份少一些，开花期前后需水量增加。缺水过多会导致过多的共荚败育，落花落荚，降低产量。台湾省的一份研究报告指出，绿豆植株需水量平均为3.2毫米/天(大豆与玉米3.2-3.3毫米/天，高粱2.8毫米/天，甘薯1.8毫米/天)。亚洲蔬菜研究与发展中心的研究报告也指出，在不同的生长阶段，缺水7天，光合作用率减少76-99%，并导致单株产量减少28.45%。

土壤：绿豆耐瘠性强，对土质要求不严，以壤土或石灰性冲积土为宜，在红壤与粘壤土中也能生长。中性土壤最合适，适应的PH值一般不低于5.5，但也耐微酸性或碱性土壤。怕盐碱，在滨海盐土上的耐盐极限为土壤含量的0.2%左右，在黄淮海平原的盐碱土上为0.15-0.2%，在西北内陆碱土上，耐盐能力表现略高。

三、观察玫瑰花种子发芽的日记

10月2日星期天气晴

今天我起床后迫不及待地去看种子有没有发芽见我，结果令我失望，跟昨天一模一样，一点也没改变，我陷入深思，是不是没喝够水，还是没有足够的阳光。妈妈告诉我，没有这么快，让我耐心等待，最快也得二天吧。

10月3日星期天气晴

今天我像昨天一样，结果还是没有发现蛛丝马迹。我在琢磨，是不是它们不喜欢我，所以不愿出来见我呢?

10月4日星期天气晴

“哇，发芽了，发芽了。”我欢呼雀跃地大喊，家里的人都被我惊动了。虽然我种了好多棵种子，才只有一棵发芽，但是我还是特别的激动。我看见种子破土而出，长出白里透点点红的茎，它弯着腰，茎上面浅绿色的嫩叶包裹着还没张开，差不多有一厘米高，像个害羞的小姑娘似的。我看了真是乐在其中。希望明天它会带给我更多的惊喜。

10月5日星期天气晴

今天我起来就给我的小芽儿浇水，可发现它可没什么变化，妈妈让我再仔细的观察它。

我把花盆端起来看了又看，发现小芽儿确实长高一点点，那浅绿色的嫩叶微微张开了些。

10月6日星期天气晴

今天我意外的发现叶子张开了，可不知什么原因，它为什么却驮背了呢?头使劲地往泥土里钻吧?我问妈妈是为什么?妈妈也没能回答我，让我再慢慢观察。妈妈让我把一根牙签插进泥土里，让小芽有个依靠可以重新笔直站立。

10月7日星期天气晴

我与往常一样，起来就去看小芽，不知道是不是太希望它长大时，它越站在原地不动。小芽靠着牙签的肩膀还在呼呼睡觉，一点也不想长大。妈妈让我放客厅让小芽呼吸点新鲜空气，我烧过水后，就放门外的楼梯口。

我在房间里看书，过不了多长时间，妹妹呀呀的站在我门口说了一大堆什么话，我没听明白。开门一看倒好，她手上拿着我的我辛苦种下的小芽，我哇哇大哭起来，埋怨妹妹，妈妈急忙说没事，我们可以再种，再来观察它，可又要等多久它才会发芽呢?我也只好默认妈妈的方法。